谷雨取自“雨生百谷“之意，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。
? ? ? 谷雨，是二十四節氣中的第六個節氣，春季的最后一個節氣。在我國農耕文化中，谷雨節氣將“谷”和“雨”聯系起來，表示降水狀況和“雨生百谷”。谷雨節氣之后，氣溫逐漸升高，雨量逐漸增多，空氣濕度加大，適合谷類作物生長。
谷雨習俗
喝谷雨茶
傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。
賞牡丹
“谷雨三朝看牡丹”，谷雨時節賞牡丹已綿延千年。
祭倉頡
谷雨祭倉頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。
“吃春”
人們把春天采摘食用香椿說成是“吃春”。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
谷雨三候
一候：萍始生
豐沛的雨水帶來浮萍，隨水漂浮而生。
二候：鳴鳩拂其羽
布谷鳥新換了羽毛，紛紛飛出來鳴叫，提醒農人不要忘了農事。
三候：戴勝降于桑
這時戴勝鳥要筑巢繁殖了，飛到桑樹、麻樹之間開始忙碌起來。